Airota | 2023 | 75 cl

Weisswein
Herkunft: DO Navarra
Traubensorte:  98% Garnacha 2 % Viura
Böden: Felsig und steinig, mit Ton- und Kalkböden
Alkohol: 12.5% Vol.
Karton: 6 x 75cl.
Lese: Manuell
Hefen: Autochthone
Produzent: Ubeta wines
Limitierte Produktion: 5000 Kilo/Hektar......
Flaschen 4.000
Weinberg Alter: 40 Jahre
Weinbau: Organisch
1. Ausbau: 4 Monate in französischen Eichenfässern
2. Ausbau: 3 Monate im Betontank
Analyse: 3,45 pH
Premiert: .......